En EIDE se imparten cursos de formación ocupacional y formación continua para trabajadores y desempleados principalmente en las áreas de Idiomas, Turismo, Hostelería y Gestión Hotelera totalmente gratuitos subvencionados por LANBIDE (antiguo inem) y HOBETUZ.
A continuación, puede consultar la información relacionada con los cursos gratuitos programados para el período 2018-2020.
En EIDE, estamos homologados para impartir los siguientes Certificados de Profesionalidad de la familia de Hostelería y Turismo
Estos estudios van dirigidos a personas que busquen formarse en la gestión y dirección de restaurantes, bares y área de alimentos y bebidas en empresas hoteleras.
El curso prepara a los alumnos para dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.
| Tipos de empresas | Áreas funcionales |
|---|---|
|
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| Módulo formativo | Unidad formativa | Horas |
|---|---|---|
| Administración de unidades de producción y restauración | Gestión del proyecto de restauración | 90 |
| Dirección de recursos humanos en restauración | 60 | |
| Diseños de procesos en servicios de restauración | 60 | |
| Aprovisionamiento en restauración | 90 | |
| Procesos económicos financieros en establecimientos de Restauración | Cuentas contables y financieras en restauración | 60 |
| Gestión y control en restauración | 90 | |
| Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración | 60 | |
| Diseño y comercialización de ofertas en restauración | 90 | |
| Logistica del cátering | 60 | |
| Inglés profesional para servicios de restauración | 90 | |
| Prácticas profesionales no laborales de dirección en restauración |
80 |
|
Certificado de Profesionalidad de Nivel 3 en Dirección en Restauración, titulación regulada por el Departamento de Empleo del Gobierno Vasco o Ministerio de Empleo Español.
Cerca de EIDE está el polideportivo de Santurtzi, un recinto con
modernas y amplias instalaciones deportivas donde además, hay
pistas de tenis
Tipo de curso días por week Precio
Curso de 2 semanas en Verano
Lunes a Viernes
60€
Anuales
2 días a la semana
55€/mes
Podrás encontrar muchos de los refranes españoles en esta dirección: http://listinpoetico.galeon.com/cvitae1007540.html.
Se trata de un curso muy práctico, que se centra en la adquisición de competencias clave para que los alumnos puedan desarrollar la profesión de cocinero o chef al terminar la formación. Al tratarse de un curso corto, permite a los alumnos incorporarse al mercado labroal en muy poco timepo. El número de alumnos por clase es un máximo de 15, lo que permite a los estudiantes aprovechar el curso al 100%.
Títulación regulada por el Departamento de Empleo del Gobierno Vasco o Ministerio de de Empleo Español.
Programa.
El curso dura 820 horas y se desarrolla en 7 meses, de Enero a Julio. Durante los 7 meses, realizan prácticas reales en el Restaurante EIDE todos los días y 80 horas en hoteles y restaurantes de la zona al finalizar el curso
| Módulo formativo | Unidad formativa | Horas |
|---|---|---|
Preelaboración y Conservación de Alimentos(1) |
Preelaboración y conservación de vegetales y setas | 60 |
| Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos | 60 | |
| Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza | 70 | |
| Técnicas culinarias (1) |
Elaboración básicas de platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos | 70 |
| Elaboración básicas de platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos | 60 | |
| Elaboración básicas de platos elementales con carnes, aves y caza | 70 | |
| Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales | 40 | |
Productos culinarios (1) |
Cocina creativa o de autor | 30 |
| Cocina española e internacional | 80 | |
| Decoracion y exposición de platos | 60 | |
| Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento | 60 | |
| Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería | 60 | |
| Módulo de Prácticas Profesionales en Hoteles de la Zona | 80 | |
| Sept | Oct | Nov | Dic | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Curso de español* | Curso de cocinero-chef | Prácticas | |||||||||||||||
*Sólo para estudiantes sin conocimientos de español o nivel de español inferior a B1
Los estudiantes que terminen este curso y que posean un título de bachillerato o equivalente, pueden realizar el Ciclo Superior de Alojamients Turístico en EIDE, que se imparte en 2 modalidades; español o inglés
Estudiar en EIDE es la mejor opción porque... Es el único centro en Vizcaya especializado en Gestión Hotelera, Turismo y Hostelería - Lleva formando a profesionales del sector turístico-hotelero desde 1989 - Nuestra enseñanza tiene un enfoque internacional - Es un centro innovador, siempre a la última en tecnología y nuevas tendencias - Los grupos son pequeños y prestamos atención personalizada a cada alumno - Nuestros profesores son expertos en su área de enseñanza y entre ellos contamos con profesionales del sector hotelero - Utilizamos el sistema de reservas y gestión Opera PMS, sistema puntero implantado en las principales cadenas hoteleras nacionales e internacionales - Somos expertos en la enseñanza de idiomas, pilar básico para una carrera en hoteles - Es el único centro en Vizcaya donde se imparte el Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos (Concertado y Subvencionado) - Colaboramos con los Hoteles más importantes en Vizcaya, donde los alumnos realizan sus prácticas - Colaboramos con hoteles en Baleares, Canarias y otras CCAA, para brindar a nuestros alumnos más oportunidades
El Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos esta dirigido a aquellos alumnos que deseen convertirse en profesionales del sector turístico-hotelero, con un perfil comunicativo, que les guste el trato con la gente, viajar y conocer otras culturas.
EIDE cuenta con más de 20 años de experiencia impartiendo Turismo y Gestión Hotelera e imparte el Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos desde sus inicios, en 2001. Este Ciclo es la única titulación oficial en gestión de hotel en Vizcaya, con una duración de 2 años y un enfoque muy practico, donde se prepara a los alumnos para acceder a puestos intermedios.
Las clases se imparten por profesores con 25 años de experiencia impartiendo Gestión Hotelera, así como por profesionales del sector hotelero. Las prácticas se realizan en los hoteles más importantes de Vizcaya y existe la posibilidad de que se realicen en el extranjero a través del programa Erasmus. Los alumnos tienen también la posibilidad de adquirir mayor experiencia, gracias a la colaboración con establecimientos hoteleros de Canarias, Baleares y otras Comunicades Autónomas.
El Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos está concertado con el Gobierno Vasco.
Los estudiantes que finalicen este curso obtienen la titulación de "Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos", titulación oficial del Gobierno Vasco homologada por el Ministerio de Educación (Ciclo Formativo de Grado Superior).
La duración del ciclo son 2 Cursos Escolares (incluyendo prácticas en hoteles). El programa incluye las siguiente materias:
Primer Curso
Segundo Curso
Los alumnos que realicen el Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, podrán desarrollar su carrera en en los siguientes tipos de empresas: hoteles y alojamientos turísticos; turismo y viajes; eventos, convenciones y congresos; turismo rural; salud y bienestar; ocio y entretenimiento...
Los estudiantes titulados ejercerán su actividad en labores de gestión, dirección y supervisión en áreas recepción, reservas, administración y gestión del alojamiento, marketing y relaciones públicas, ventas, calidad, organización y gestión de eventos, marketing y comercialización de eventos...
Las ocupaciones y puestos de trabajos más relevantes son los siguientes:
Durante el Ciclo Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, los estudiantes reciben una formación muy completa en software de reservas y gestión hotelera. En EIDE utilizamos la solución puntera en el mercado, Opera PMS (Property Management System). Esta solución es utilizada por las principales cadenas hoteleras a nivel internacional: Starwood, Marriott, Hilton, Kempinski, Accor, Dolce, Mandarin, Fairmont, Four Seasons, Hyatt, Lidner Hotels, Travelodge, Ac Hotels, Hightech Hotels, Silken, algunos Meliá y Barceló.
El sistema está diseñado para satisfacer las necesidades de cadenas y hoteles independientes. Proporciona todas las herramientas necesarias para el trabajo diario: gestión de reservas, check-in y check-out de clientes, asignación de habitaciones, gestión del inventario de habitaciones, gestión de la contabilidad, facturación...
También se imparten cursos de Opera para grupos externos. Consultar información.
Desde que se fundó la Escuela de Turismo y Hostelería en 1989, nuestros alumnos han realizado las prácticas en diferentes hoteles de todo el mundo. Gracias al elevado grado de satisfacción de los hoteles con el programa de prácticas, contamos con la colaboración de las principales empresas de alojamiento de Bilbao y Vizcaya, donde realizan las prácticas nuestros alumnos del CFGS en Gestión de Alojamientos Turísticos así como los alumnos del Certificado de Profesionalidad en Recepción en Alojamientos.
Seleccionamos hoteles de tamaño y volumen de negocio adecuados así como probada trayectoria en formación de personal, para que los alumnos en prácticas aprovechen al máximo su estancia en el hotel. Asimismo, para aquellos estudiantes del CFGS en Gestión de Alojamientos Turísticos, disponemos de un programa extracurricular completamente gratuito, con el que podrán ampliar su experiencia profesional en hoteles extranjeros o en zonas turísticas de la península. Éstos son algunos de los hoteles colaboradores actualmente:
“Nivel de inglés fluido”, “Dominio del inglés”, “Imprescindible nivel de inglés alto”, “Nivel de inglés muy alto”, “Inglés nivel Advanced” “Inglés Nivel First” “Imprescindible nivel inglés hablado nivel alto – se realizará prueba”, “Nivel medio-alto de inglés”…. Sólo hace falta echar un vistazo a las ofertas de trabajo de recepcionista y otros puestos de cara al público en hoteles para confirmar algo de lo que ya éramos conscientes: la importancia de tener un nivel alto de inglés en el mundo turístico hotelero. Y no sólo es suficiente con el nivel, sino que cada vez se demanda más un título de Cambridge English como prueba. Por eso en Eide, como expertos en la enseñanza de inglés desde hace 40 años, nos hemos puesto como objetivo que todos los alumnos que finalicen el CFGS alcancen, como mínimo, ese nivel medio-alto independientemente de su nivel de entrada y que, además, la mayoría puedan certificarlo con un título de Cambridge English, como el First Certificate, Advanced o Proficiency.
Traducido a términos académicos, diríamos que para poder acceder a trabajar en hoteles se exigen niveles B2 y C1.. En la siguiente tabla se puede apreciar cuál es el nivel de inglés expresado en términos académicos (MCER- Marco Común Europeo de Referencia) y el título de Cambridge English correspondiente:

La realidad con la que nos encontramos es que el nivel de entrada de los alumnos es muy heterogéneo. Predominan los que tienen nivel de inglés bajo y medio, A2 o B1, También puede haber alguno con nivel B2 e incluso con C1, pero se trata de una minoría.
Con aquellos niveles bajos y medios, se trabaja para poder alcanzar un nivel B2 al finalizar el curso e incluso certificarlo con el First Certificate. Aquellos con nivel B2 trabajarán para alcanzar el Advanced (C1) y los de C1 para alcanzar el Proficiency (C2).
Para poder conseguir este objetivo lingüístico, se imparten clases extracurriculares diferenciadas según nivel, en las que además se incluye la preparación del examen de Cambridge English correspondiente. Estas clases están impartidas por profesorado nativo experto y titulado, siguiendo la política y los programas de la Escuela de Idiomas EIDE, fundada en 1976. EIDE es Centro Examinador Oficial de Cambridge English, lo que nos convierte en expertos conocedores de estos exámenes, que además se hacen en el mismo centro.
Los alumnos residentes pueden descargarse el archivo denimonado "Matrícula Residentes", rellenarlo y entregarlo en EIDE.
Titulación Oficial emitida por el Departamento de Empleo del Gobierno Vasco o por el Ministerio de Trabajo Español.
Este curso está dirigido a personas con Bachillerato inscritas en Lanbide (en caso de que el curso esté subvencionado por Lanbide) o en cualquier el Servicio Público de Empleo de cualqueir provincia, si el curso está subvencionado por el SEPE.
El curso consta de 500 horas, compuesto por los siguientes módulos formativos.
th>Unidad Formativa
| Módulo formativo | Unidad Formativa | Horas |
|---|---|---|
| Acciones Comerciales y Reservas | Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos | 60 |
| Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos | 60 | |
| Comunicacion y atención al cliente en hostelería y turismo | 30 | |
| Recepción y Atención al cliente | Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos | 90 |
| Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo | 30 | |
| Gestión de Protocolo | 30 | |
| Funcion del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales | 30 | |
| Gestión de Departamentos del Área de Alojamientos | Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento | 70 |
| Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo | 50 | |
| Inglés Profesional para el Turismo | 90 | |
| Módulo de Prácticas Profesionales No Laborales | 120-200 | |
Los estudiantes que finalicen este curso obtienen la titulación de "Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos", titulación oficial del Gobierno Vasco homologada por el Ministerio de Educación (Ciclo Formativo de Grado Superior).
La duración del ciclo son 2 Cursos Escolares (incluyendo prácticas en hoteles). El programa incluye las siguiente materias:
Durante el postgrado se imparten 90 horas de inglés turístico, para estudiantes de habla no inglesa. Para los estudiantes cuyo idioma nativo sea diferente al español y con nivel de español menor que B1, se impartirá un curso previo de español en EIDE de 2 meses (Septiembre y Octubre), así como 2 horas de español diarias durante el postgrado en gestión hotelera. El objetivo es que adquieran un nivel de español suficiente para poder realizar las prácticas en hoteles españoles.
EIDE, es centro acreditado por el Instituto Cervantes para la enseñanza de español como lengua extranjera y centro examinador DELE. Los estudiantes que lo deseen podrán realizar los exámenes DELE en el centro.