Hay muchas historias sobre el origen de este fantástico postre, pero la versión más difundida es que al parecer un famoso y prestigioso repostero norteamericano olvidó echar levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El resultado fue un bizcocho de poca altura y más compacto que estaba tan delicioso que decidió ponerle su propio nombre "brownie".

Este nombre es debido a su color marrón (brown en inglés).

Actualmente es un postre muy popular. Hay muchas versiones de la receta pero la más extendida es la elaborada con nueces. Suele servirse tibio acompañado de una bola de helado y sirope de chocolate.

Animaros a realizar esta estupenda receta de nuestro chef y envíanos tus fotos elaborándola al 688 82 66 53.