Restaurante Uxoa
Cocina Mediterranea, Cocina Vasca y Cocina Internacional
La escuela dispone de un restaurante, donde los alumnos pueden realizar prácticas reales tutelados por profesionales del sector. Los clientes podrán degustar los platos elaborados por nuestros alumnos. Gracias a nuestra experiencia y conocimiento de la oferta gastronómica internacional, en nuestro restaurante servimos platos de cocina internacional. Todos los días ofreceremos 4 platos de distintas cocinas del mundo (2 primeros y 2 segundos).
DATOS DE CONTACTO
Restaurante Uxoa
C/ José Miguel de Barandiarán, 3 -48980 Santurtzi (Bizkaia)
Tel:944625823
HORARIO
De Lunes a Viernes de 13:00 a 15:30.
| Menú del 9 al 13 de Noviembre | ||
|---|---|---|
| Días | 1er Plato | 2º Plato |
| Lunes |
Ensalada Mixta |
Merluza Orly con Salsa Tártara |
| Martes |
Ensalada de Patatas y Mejillón al Limón |
Bacalao Ajoarriero Mero Gratinado con Ali Oli Codornices con Hongos y Castañas Pinchos Morunos |
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Miércoles |
Ensalada de Pulpo y Pochas Vainas Salteadas con Jamón Macarrones Pomodoro Potage de Garbanzos |
Dorada a la Sal |
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Jueves |
Ensalada Rusa Risoto de Verduras |
Bacalao Fresco con Salsa de Piquillos Lomo Asado a la Pimienta |
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Viernes |
Ensalada de Jamón de Pato con Vinagreta de Frambuesa |
Merluza al Horno con Mahonesa de Cilantro Escalopines de Ternera al Oporto |